Notre histoire

Faire pousser chez soi. Sans se compliquer la vie.

Pouss&moi est né d’une idée simple : rendre les micropousses accessibles même quand on n’a ni jardin, ni terre, ni expérience. Un kit complet, un guide, quelques gestes simples — puis le plaisir de voir pousser quelque chose que l’on pourra vraiment récolter.

Culture de micropousses Pouss&moi dans une cuisine lumineuse
Kit completBac, CocoMat, graines, ciseaux et accompagnement selon le kit choisi.
Sans terreLe CocoMat remplace le terreau comme support de culture.
Pas besoin d’avoir la main verteLe système est pensé pour guider une première culture pas à pas.
À vivre ensembleObserver, arroser et récolter devient une petite activité concrète à la maison.
Simple dès la première culture

Vous ouvrez le kit. Vous pouvez commencer.

Pas besoin de chercher le bon bac, le bon support, les graines puis les accessoires sur plusieurs sites. Nous avons réuni l’essentiel pour réduire les hésitations et vous laisser vous concentrer sur l’expérience.

1. Installez

Placez le CocoMat dans le bac et humidifiez-le. Pas de sac de terreau à stocker ou à manipuler dans la cuisine.

2. Semez

Répartissez les graines sélectionnées. Le matériel principal est déjà réuni dans le kit.

3. Observez

Suivez l’évolution jour après jour avec les repères du compagnon de culture Pouss&moi.

4. Récoltez

Quand vos micropousses sont prêtes, utilisez les ciseaux inclus et ajoutez votre récolte à vos assiettes.

Un parent et son enfant observent et récoltent leurs micropousses Pouss&moi
Une expérience à partager

Quelques minutes loin des écrans. Et quelque chose de vrai qui pousse.

Semer, arroser, regarder apparaître les premières pousses, comparer leur évolution puis récolter ensemble : une culture devient facilement un petit rituel à partager en famille.

Pour les enfants, c’est une activité manuelle et visuelle : ils voient le résultat de leurs gestes évoluer au fil des jours. Pour les adultes, c’est aussi une façon simple de transmettre le goût du vivant, de la patience et de ce que l’on mange.

Observer chaque jourLa culture évolue rapidement et donne un nouveau détail à remarquer au quotidien.
Faire avec ses mainsHumidifier, semer, suivre la pousse et participer à la récolte.
Passer de la culture à l’assietteCe que l’on a regardé pousser devient ensuite un ingrédient que l’on peut goûter ensemble.

Pour les enfants, les étapes restent à réaliser sous la supervision d’un adulte, notamment lors de l’utilisation des ciseaux.

Ce que l’on récolte compte aussi

Les micropousses intéressent la recherche pour leur profil nutritionnel.

Au-delà des couleurs et des saveurs, des études scientifiques ont mesuré dans différentes micropousses plusieurs vitamines, caroténoïdes et autres composés bioactifs. Leur composition varie fortement selon la variété et les conditions de culture.

Vitamine C Une étude portant sur 25 micropousses a mesuré de l’acide ascorbique dans toutes les variétés analysées, avec des teneurs très variables.
Caroténoïdes Le bêta-carotène ainsi que la lutéine/zéaxanthine font partie des composés quantifiés dans les micropousses étudiées.
Vitamine K La phylloquinone, forme de vitamine K, a également été mesurée dans les échantillons de micropousses étudiés.
Vitamine E Différents tocophérols, associés à la vitamine E, ont été quantifiés avec des niveaux variant selon les espèces.
25 micropousses analysées dans une étude de référence

Dans l’étude de Xiao et al. publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry, les concentrations de vitamine C mesurées allaient de 20,4 à 147 mg pour 100 g de poids frais selon les micropousses analysées. Les auteurs ont aussi quantifié plusieurs caroténoïdes ainsi que les vitamines K et E.

Leur conclusion souligne une densité nutritionnelle élevée dans les feuilles cotylédonaires des micropousses étudiées par rapport aux feuilles matures utilisées comme comparaison.

Source : Xiao Z. et al., 2012, Assessment of Vitamin and Carotenoid Concentrations of Emerging Food Products: Edible Microgreens. Voir la publication. Ces données décrivent les échantillons de l’étude et ne constituent pas une analyse nutritionnelle garantie des cultures Pouss&moi.
Pourquoi Pouss&moi existe

Enlever les questions qui empêchent de commencer.

Quelles graines choisir ? Quel support utiliser ? Quel matériel faut-il vraiment ? Comment savoir quoi faire au bon moment ? Quand on débute, la culture de micropousses peut vite paraître plus compliquée qu’elle ne l’est réellement.

Pouss&moi a été pensé pour enlever ces hésitations. Notre rôle n’est pas d’empiler des accessoires : c’est de sélectionner les bons éléments, de les rendre cohérents entre eux et de vous accompagner jusqu’à la récolte.

Notre métier : sélectionner et simplifier

Chaque élément a une raison d’être.

Le kit a été pensé comme un ensemble. L’objectif : que vous puissiez ouvrir, installer, semer et commencer sans devoir compléter votre commande ailleurs.

01

Graines Bio sélectionnées

Nous travaillons avec des grainetiers de confiance. Les lots sont choisis pour leur qualité de germination et bénéficient de la garantie de notre fournisseur en cas de problème de germination.

02

CocoMat en fibre de coco

Un support propre et pratique pour les graines, conçu pour conserver l’humidité nécessaire au développement des jeunes pousses.

03

Bac réutilisable

Vous le conservez récolte après récolte. Une fois équipé, vous n’avez pas besoin de racheter l’ensemble du système à chaque nouvelle culture.

04

Ciseaux de récolte inclus

Le nécessaire est là jusqu’au dernier geste : couper vos micropousses proprement au moment de la récolte.

05

Un compagnon de culture

Le guide Pouss&moi vous accompagne pour installer, semer, arroser, observer et récolter avec davantage de repères.

06

Une expérience réunie au même endroit

Pas besoin de chercher le bac, le support, les graines et les accessoires séparément. Le kit rassemble l’essentiel pour commencer.

Une logique simple

Faire durer ce qui peut durer.

Notre démarche part d’un principe très concret : conserver l’équipement, renouveler uniquement ce qui se consomme et donner une seconde vie à ce qui peut être réutilisé.

Le bac resteIl est conçu pour servir culture après culture.
Vous rechargez l’essentielPour recommencer, vous renouvelez les graines et le CocoMat.
Le carton peut avoir une seconde vieNos cartons d’expédition peuvent être réutilisés pour un nouvel envoi, puis triés avec les emballages papier-carton selon les consignes locales.
Contenu complet d’un kit Pouss&moi pensé pour être utilisé puis rechargé
Derrière Pouss&moi

Avant d’être une boutique, c’est un projet construit en testant.

Pouss&moi s’est construit au fil de plusieurs mois de recherche, de sélection et de cultures test. L’idée était de retenir les composants qui permettent de rendre la découverte des micropousses plus simple et plus cohérente, puis de réunir le tout dans une expérience claire pour quelqu’un qui commence.

Nous continuons à apprendre de chaque culture, de chaque retour et de chaque question pour faire évoluer l’expérience Pouss&moi.

Jérôme · Pouss&moi
Votre première culture

Pas besoin de jardin. Pas besoin de terre. Il faut juste commencer.

Choisissez votre kit, suivez les étapes et regardez votre première culture prendre vie à la maison.

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